Nous pensons que certains articles de cuisine n'ont pas de date de péremption ou n'ont pas besoin d'être remplacés, mais cette liste pourrait vous surprendre. Les épices peuvent rester longtemps dans votre garde-manger, mais Colin Smith, chef propriétaire de Roundabout Catering, a révélé que la plupart des épices ont une durée de vie de deux ans. Les récipients alimentaires en plastique sont extrêmement utiles, surtout si vous préparez votre déjeuner pour le travail ; cependant, si des taches commencent à apparaître, ils doivent être changés. Si vous mettez des planches à découper au lave-vaisselle, il est probablement temps de les remplacer, car le bois peut se déformer s'il n'est pas lavé à la main. Il va sans dire que si de petits appareils électriques, tels que des cafetières ou des mixeurs, ne fonctionnent plus correctement, il est temps de les jeter. Les paniers de friteuse doivent être remplacés plus régulièrement qu'on ne le pense, car le fil de l'appareil peut se détacher et présenter un risque pour la sécurité alimentaire pendant la cuisson. Enfin, vos spatules en caoutchouc doivent être remplacées tous les six mois, car elles peuvent s'user et même se fissurer.