Le Fonio au gras est une recette à base de farine très appréciée par le peuple burkinabé. Apprenez à cuisiner ce délicieux plat.
Ingrédients : 500 g de fonio, poisson hâché, oignon, piment, tomate concentrée, tomate fraîche mixée, beurre de karité fondu, cubes d'assaisonnement, sel, aubergines.
Durée de cuisson : 80 - 90 mn
