L'etodié de la Gambie

L'etodié de la Gambie

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De :
  • Ange Akesse
Avec :
  • Awa Traore Gomez

L'etodié est une recette très appréciée par les peuples Dioula de la Gambie et du Sénégal. Apprenez à cuisiner cette délicieuse recette. Ingrédients : Feuilles de manioc, poisson séché, pâte d'arachide sel, cubes d'assaisonnement, piment. Durée de cuisson : 30 - 45 mn