Le fouti est un plat très apprécié du peuple Malinké de Guinée-Bissau. Apprenez à cuisiner cette délicieuse recette.
Ingrédients : Feuilles de mécep, aubergines, gombo, oignons, piment, poudre de soumara, sel, cubes d'assaisonnement, huile de palme, épices.
Durée de cuisson : 60 - 70 mn
