Le poisson braisé est une valeur sûre au Congo, surtout quand il est réussi. Découvrez comment réussir la cuisson de votre poisson braisé à la congolaise.
Ingrédients : Poisson chincha, épices, thym, sel, cubes d'assaisonnement, huile, piment en poudre, persil, citron, ail, muscade, moutarde
Durée de cuisson : 75 - 80 mn
