La sauce Fonman est une spécialité béninoise dont tout le monde raffole. Apprenez à cuisiner cette sauce.*Ingrédients : Feuilles de fonman, viande fumée, poisson fumé, crabes, viande de boeuf, oignons, ail, gingembre, tomates concentrées, moutarde, poudre de crevette, poudre de poisson, sel, cubes d'assaisonnement et le piment dénommé Gbataka.*Durée de cuisson : 90 - 95 mn
